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海なし県の山間に、”七つの海”を運ぶ人。大月に現れた、食の革命児の物語

25.06.16

山梨県大月市。都心から電車で1時間ほど、四方を緑豊かな山々に囲まれたこの町には、当然ながら海がない。新鮮な魚介類を味わうことは、この土地に住···

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